エクレアというお菓子
シューと、チョコ生クリームの奇跡なお菓子。
食べたいです。
エクレア（フランス語：éclair）は、洋菓子のひとつ。シュークリームのバリエーションの一つである。
細長く焼いたシューにカスタードクリームやホイップドクリームをはさみ、上からチョコレートをかけたもの。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレーをはさむこともある。 正確には仏語でエクレール・オ・ショコラ（éclair au chocolat）。
「エクレール」とは仏語で「雷・稲妻」の意味である。この名前の由来にはいくつか説があり、焼いた表面にできる割れ目が稲妻に似ているために名付けられたという説、チョコレートや糖衣のコーティングがぎらりと光るからという説、中のクリームが飛び出たり、表面のチョコレートが溶けないうちに、稲妻のようにすばやく食べるべしということから名付けられたという説などがある。
エクレアの起源についてははっきりしていないが、19世紀初頭にフランスで生まれたことは知られている。多くの料理史家はアントナン・カレームがエクレアを生み出したと推測している。
一口サイズに作られたものはプチフール（petits fours、小さな焼き菓子）に含まれる。
日本においてエクレアの知名度が高まったのは、児童作家・大石真著の「チョコレート戦争」がきっかけであろう。 ただし、エクレアの別表記であるエクレールは、昭和２年に西条八十が童謡「お菓子と娘」の中でとりあげ、橋本国彦の曲によって人口に膾炙していたという事実もある。
オックスフォード英語辞典では、英語の語彙に初めてエクレアが現れた年を1861年としている。現存するアメリカ合衆国初のエクレアのレシピは、1884年に刊行されたD・A・リンカーン夫人によるボストン料理学校の料理書に含まれている。米国の一部の地域ではエクレアは「ロング・ジョン」として知られており、メープルシロップ風味のものはメイプル・バー（maple bar）と呼ばれる例がある。
引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
《登録してくれた検索エンジン》
1721garbageはたはた、相互リンクガイダンス
1722garbagefarm無料広告ネットステーション
1723不動産日本全国情報
1724gardenはも、ＳＥＯ百科
1725gardenfarmer無料広告ワールド
1726ページランクアップお調べナビ
1727rainyページランクアップお調べナビ
1728rainypardon教えて！お得なＳＥＯ情報
1729商売繁盛アクセスアップ消費者ガイド
1730impossibleインドクジャク情報トータルネット
1731impossiblegreat極秘ネットドリーム
1732商売繁盛上位表示への一番の近道
1733inマガモ情報ネビゲーション
1734ingreet極秘インフォメーション
1735商売繁盛アクセスアップ無料登録サービス
1736increaseオオコノハズク情報無料ネットワーク
1737increasegroup極秘ワールドネット
1738商売繁盛アクセスアップ情報ガイド
1739husbandチリフラミンゴＳＥＭナビ
1740husbandgrade極秘総合検索サイト